|
Please note that this page does not hosts or makes available any of the listed filenames. You
cannot download any of those files from here.
|
| Базовый поварской курс. Занятие № 10.pdf |
427.29KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 11.pdf |
445.31KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 12.pdf |
444.20KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 13.pdf |
443.67KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 14.pdf |
433.39KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 15.pdf |
438.49KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 16.pdf |
444.07KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 17.pdf |
442.64KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 18.pdf |
442.82KB |
| Базовый поварской курс. Занятие №3 .pdf |
2.04MB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 4.pdf |
443.74KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 5.pdf |
448.15KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 6..pdf |
440.80KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 7.pdf |
438.26KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 8.pdf |
443.59KB |
| Базовый поварской курс. Занятие № 9.pdf |
439.14KB |
| Занятие 1. Теория.mp4 |
840.96MB |
| Занятие 10. Суп-пюре и крем-суп.ts |
1.38GB |
| Занятие 11. Базовые соусы горячей кухни..ts |
563.40MB |
| Занятие 12. Приготовление овощей и картофеля.ts |
651.37MB |
| Занятие 13. Приготовление круп и пасты. 1.ts |
561.79MB |
| Занятие 13. Приготовление круп и пасты. 2.ts |
993.99MB |
| Занятие 14. Рыба. Разделка и приготовление рыбы. Обжар, приготовлен в court-bouillon, запекан, темпура.ts |
590.31MB |
| Занятие 15. Птица. Разделка и приготовление птицы.ts |
677.36MB |
| Занятие 16. Мясо. Разделка и приготовление (свинина и говядина).ts |
908.41MB |
| Занятие 17. Несладкое тесто.ts |
859.44MB |
| Занятие 18. Сладкое тесто.ts |
477.33MB |
| Занятие 2. Холодная кухня.ts |
684.27MB |
| Занятие 3. Базовые соусы холодной кухни.mp4 |
1.10GB |
| Занятие 4. Салаты.ts |
915.73MB |
| Занятие 5. Сэндвичи, брускетты и другие закуски..mp4 |
1.21GB |
| Занятие 6. Горячая кухня. Приготовление яиц.ts |
499.34MB |
| Занятие 7. Практическое использование оборудования. Базовые бульоны горячей кухни.ts |
559.13MB |
| Занятие 8. Супы заправочные.ts |
485.12MB |
| Занятие 9. Супы юго-восточной азии (фо, том ям, том кха, мисо).ts |
595.39MB |