|
Please note that this page does not hosts or makes available any of the listed filenames. You
cannot download any of those files from here.
|
| Academia Barilla - Bread. Delicious Recipes for Italian Favorites - 2013.pdf |
5.42MB |
| Amaral J. - Borealis Breads - 2019.epub |
17.27MB |
| Baked_Products_Science_Technology_and_Practice.pdf |
3.70MB |
| Bread.pdf |
35.80MB |
| Bretherton C. - Step-By-Step Bread - 2012.pdf |
55.62MB |
| Chad Robertson - Tartine Bread - 2010.pdf |
33.12MB |
| Cohen K. - Artisan Bread. 100 Years of Techniques and Recipes - 2014.pdf |
30.51MB |
| D. DiMuzio - Bread Baking (анг.).pdf |
10.92MB |
| Jim Lahey - My Bread The Revolutionary No-Work, No-Knead Method - 2009.pdf |
121.01MB |
| Krauss Jürgen-The German Baking Book.Cakes,Tarts,Breads,and More from the Black Forest and Beyond-2023.a4.pdf |
25.49MB |
| lepard_dan_the_handmade_loaf.pdf |
18.90MB |
| Maggie Glezer.Artizan Baking across America.djvu |
24.16MB |
| Mitchell K., Mitchell Hansen S. - The Model Bakery Cookbook. 75 Favorite Recipes from the Beloved Napa Valley Bakery - 2013.pdf |
51.39MB |
| More_baking_problems_solved_Stanley_Cauvain__Linda_Young.pdf |
2.34MB |
| Munsey Lizzie - The Best Ever Bread Book. From Farm to Flour Mill, 20 Recipes from Around the World - 2021.pdf |
21.78MB |
| Peter Reinhart - Artisan breads every day - 2009.pdf |
8.66MB |
| Petersen S. - Bread Art. Braiding, Decorating, and Painting Edible Bread for Beginners - 2014.pdf |
14.27MB |
| Pra Cooking. ПРАвильный и простой хлеб - 2022.pdf |
16.01MB |
| Reinhart P. - The Bread Baker's Apprentice, 15th ed. - 2016.pdf |
99.89MB |
| Tartine all day Modern recipes for the home cook Elisabeth M Prueitt 2017 epub |
6.16MB |
| Tartine_Book_3_Chad_Robertson_2013.epub |
33.28MB |
| Tartine_Revisited_edition_Elisabeth_M_Prueitt_Chad_Robertson_2019.epub |
38.05MB |
| Technology_of_breadmaking_Stanley_Cauvain.pdf |
12.94MB |
| TheBreadBakerBible.pdf |
755.37KB |
| Абрамович С.И. Полное практическое наставление как печь хлеб - 1851.pdf |
44.89MB |
| Аврова Т. - Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске - 2023.fb2 |
62.12MB |
| Андреев А.Н. - Домашний хлеб и сдоба - 1993.pdf |
106.83MB |
| Андреев А.Н. Производство сдобных хлебобулочных изделий - 2003.pdf |
20.25MB |
| Артеменко Г. Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги - 2017.pdf |
21.84MB |
| Ауэрман Л. Технология хлебопекарного производства 2005.pdf |
10.61MB |
| Ахмед Али-заде Хлеб в разрезе - 2023.pdf |
62.76MB |
| Байле М. Выпекаем хлеб и булочки - 2011.pdf |
61.26MB |
| Бертине Ришар Хлебное дело.pdf |
53.34MB |
| Большая книга пекаря Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры 2019.pdf |
78.00MB |
| Борисова С. В. [и др.] - Проектирование хлебопекарных предприятий. Учебное пособие - 2013.pdf |
1.35MB |
| Вайдингер Г. - Домашний хлеб.pdf |
11.91MB |
| Валеччи Д. - Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки.djvu |
23.51MB |
| Васюкова А., Пучкова В. - Современные технологии хлебопечения - 2011.pdf |
47.76MB |
| Вилсон Тревор Открытый мякиш.pdf |
19.49MB |
| Гайслер Лутц Книга о хлебе № 1 - 2021.pdf |
42.81MB |
| Гид по закваске 14 дней.pdf |
21.09MB |
| Громцев С.А.,Корнильев И.Б.,Громцев А.С.-Хлебопекарные и кондитерские печи-2002.pdf |
321.81KB |
| Дарина Д. Д. - Хлеб и булочки. Подробное иллюстрированное руководство - 2011.pdf |
89.92MB |
| Дебу К.И. Хлебопекарное производство - 1912.pdf |
6.74MB |
| Демченко Н.И. Выполнение работ по профессии тестовод - 2018.djvu |
2.08MB |
| Долматов Г. Г., Селина Н. И., Ткачёва Г. В., Шестакова Н. В. - Технология хлебопекарного производства - 2012.pdf |
16.25MB |
| Дробот В.И. Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности - 1988.djvu |
2.24MB |
| Дубцов Г. Г. - Производство национальных хлебных изделий - 1991.djvu |
1.90MB |
| Дюпре-Голье Софи - Мир хлеба - 2023.pdf |
137.87MB |
| Ершов П.С Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия - 1998.pdf |
67.89MB |
| Забавников И. - PRO Хлеб и не только - 2020.pdf |
46.46MB |
| Забавников И. - Pro выпечку и хлеб - 2023.pdf |
26.99MB |
| Кайзер Э. - Ларусс. Энциклопедия хлеба - 2018.pdf |
59.15MB |
| Кальдиролла - булочки и хлеб в домашних условиях - 2007.djvu |
8.16MB |
| Книга эксклюзивных рецептур Richemont - 2013.pdf |
135.30MB |
| Кондратенко Л.В. Дефекты хлебных изделий.doc |
37.59MB |
| Корнышова Н., Корнышов А. - Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома 2020.pdf |
11.53MB |
| Корячкина С. Я., Матвеева Т. В. - Технология мучных кондитерских изделий. Учебник - 2011.pdf |
11.06MB |
| Кострова И.Е. - Малое хлебопекарное производство. Особенности работы - 2001.pdf |
4.81MB |
| Кузнецова Л.И. и др. - Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки - 2003.djvu |
8.35MB |
| Кузьминский Р.В., Поландова Р.Д. - Хлеб в нашем доме - 1981.pdf |
6.13MB |
| Ландемен,Р.-Хлеб... 2024.pdf |
50.65MB |
| Леликова Ю. - Как открыть пекарню-кондитерскую.pdf |
9.92MB |
| Леликова Ю. - Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка - 2018.pdf |
40.13MB |
| Липп Е. М. - Домашний хлеб. Уникальные рецепты - 2018.pdf |
8.79MB |
| Матвеева И.В., Белявская И.Г. - Биотехнологические основы приготовления хлеба ч.1.pdf |
15.17MB |
| Матвеева И.В., Белявская И.Г. - Биотехнологические основы приготовления хлеба ч.2.pdf |
22.25MB |
| Матвеева И.В., Белявская И.Г. - Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители 2001.pdf |
1.99MB |
| Мейл П., Озе Ж. - Исповедь французского пекаря - 2022.pdf |
7.37MB |
| Немцова 3.С., Волкова Н.П. и др. - Основы хлебопечения - 1986.pdf |
21.78MB |
| Ольга Войнова Ремесленный хлеб и сдоба на закваске.pdf |
18.21MB |
| Пащенко Л. П., Жаркова И. М. - Технология хлебопекарного производства. - 2014.pdf |
7.29MB |
| Пащенко -Технология хлебобулочных изделий 2008.pdf |
12.59MB |
| Плотников П.М., Колесников М.Ф. - 350 сортов хлебо-булочных изделий - 1940.djvu |
20.56MB |
| Позняковский В. М. (под ред.) - Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник - 2017.pdf |
4.31MB |
| Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс - Улица свежего хлеба - 2012.pdf |
47.59MB |
| Прохорчук Е. Хлеб.pdf |
16.12MB |
| Пучкова Л.И. Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного.pdf |
11.11MB |
| Румянцев А.И. Булочное и бараночное дело - 1917.pdf |
2.28MB |
| Сарычев Б.Г. - Технология и биохимия ржаного хлеба.djvu |
2.65MB |
| Сборник рецептур МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ И БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 2017.pdf |
11.05MB |
| Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий.pdf |
3.92MB |
| Ситников Г. - История хлеба. От времён неолита до наших дней - 2023.pdf |
3.35MB |
| Справочник - Bread Making Improving Quality (анг.).pdf |
7.51MB |
| Турова А. (пер.) Хорошая кухня. Хлеб - 1997.djvu |
38.81MB |
| Форкиш Кен - Мука, вода, соль, дрожжи - 2024.pdf |
65.58MB |
| Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры.pdf |
50.21MB |
| Хлеб_attached.pdf |
9.63MB |
| Хлеб. Лекция.mp4 |
262.50MB |
| Цыганова - технология хлебопекарного производства.pdf |
11.44MB |
| Шейнкман Г. Нюшенков Д. Сарычев Б. Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского пр-ва - 1936.pdf |
35.00MB |
| Щербатенко В.В., Шкваркина Т.И., Смолина Н.И. - Приготовление ржаного хлеба - 1951.pdf |
1.41MB |
| Эмили Раффа Ремесленный хлеб на закваске.pdf |
200.20MB |